Aquest divendres i dissabte, 15 i 16 d’octubre, se celebrea el seminari internacional “Noves oportunitats i reptes en el turisme del vi” . Aquesta és una iniciativa del Consorci per a la Millora de la Competitivitat del Turisme i l’Oci a les comarques de Tarragona (CMCTUR). Aquest consorci està integrat, entre d’altres, per l’Associació País del Vi, liderada per la Cambra de Reus i amb la complicitat de les DO Conca de Barberà, Montsant, Tarragona, Terra Alta, la DOQ Priorat i les Cambres de Tortosa i Valls, "per potenciar el turisme enològic a casa nostra":
El Consorci MCTUR organitza el seminari internacional ‘Noves oportunitats i reptes en el turisme del vi’
13 d’octubre de 2010
Els propers divendres i dissabte, 15 i 16 d’octubre, se celebrarà el seminari internacional sobre enoturisme ‘Noves oportunitats i reptes en el turisme del vi’. El Consorci per a la Millora de la Competitivitat del Turisme i l’Oci a les comarques de Tarragona (CMCTUR), en el marc del seu programa per desenvolupar el producte de l’enoturisme, ha organitzat el tercer workshop internacional sobre innovació dedicat al turisme del vi, gràcies al finançament del FEDER Eix 1 a la demarcació de Tarragona.
Es tracta d’un producte turístic en creixement amb un gran potencial de desenvolupament en el territori de Tarragona, que compta amb cinc Denominacions d’Origen Pròpies (DO Conca de Barberà, DO Montsant, DOQ Priorat, DO Tarragona i DO Terra Alta).
La primera jornada del seminari internacional, que tindrà lloc a l’Escola Universitària de Turisme i Oci de la URV a Vila-seca, serà inaugurada pel rector de la URV, Francesc Xavier Grau, el president del Consorci MCTUR, Xavier Graset, i el director general del PCT de Turisme i Oci, Salvador Anton.
La primera ponència consistirà en la presentació de l’estudi ‘Tendències actuals en Enoturisme i desenvolupament regional’ realitzat per Jaume Salvat i Jordi Blay, del Grup de Recerca d’Anàlisi Territorial i Estudis Turístics del Departament de Geografía de la URV. Tot seguit, diversos ponents internacionals presentaran coneixeran experiències relacionades amb l’enoturisme a països com Nova Zelanda, Itàlia, la República Sèrbia i Brasil o al Consell d’Europa.
A la tarda, es presentarà als assistents el ‘País del Vi’, un projecte de desenvolupament de l’enoturisme a les comarques de Tarragona que es desenvolupa des de la seva Oficina Tècnica ubicada al PCT de Turisme i Oci. També es coneixeran les iniciatives Saborea España i Red Europea de Ciudades del Vino, i l’estratègia desenvolupada pel Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona en l’àmbit del turisme del vi. La jornada es tancarà amb una taula rodona en la que participaran tots els ponents.
El dissabte, la segona jornada tindrà lloc al VITEC – Parc Tecnològic del Vi a Falset. Després de la benvinguda per part del director del Parc Tecnològic del Vi, Sergi de Lamo, i del president de l’Associació País del Vi, Isaac Sanromà; es presentaran diverses iniciatives relacionades amb l’enoturisme a les comarques de Tarragona.
Divendres 15 d’octubre
Lloc: Escola Universitària de Turisme i Oci de la URV (C/ Joanot Martorell, 15 – Vila-seca)
Hora: de les 9.30 fins les 18.45 hores
Dissabte 16 d’octubre
Lloc: VITEC – Parc Tecnològic del Vi (Carretera de Porrera, Km. 1 – Falset)
Hora: de les 9.45 a les 11.30 hores
PROGRAMA COMPLET DEL SEMINARI INTERNACIONAL
Divendres, 15 d’octubre – Escola Universitària de Turisme i Oci (Vila-seca)
9.30-9.45 Benvinguda del rector de la URV, Excm. i Mgfc. Sr. Francesc Xavier Grau, del president del Consorci MCTUR, Sr. Xavier Graset, i del director general del PCT de Turisme i Oci, Prof. Salvador Anton Clavé
9.45-10.00 Presentació del seminari a càrrec del director científic del PCT de Turisme i Oci , Dr. Antonio Paolo Russo
10.00-11.00 Presentació del projecte de la URV Tendències actuals en Enoturisme i desenvolupament regional
Sr. Jaume Salvat i Dr. Jordi Blay
11.00-11.30 L’Enoturisme i desenvolupament regional. Estat de la qüestió
Prof. Michael Hall, Canterbury University, Nova Zelanda
Coffee break
12.00-12.30 El desenvolupament turístic dels paisatges del vi: l’experiència del Piemont, Itàlia
Dr. Paola Borrione, Instituto di Ricerche Economico Sociali del Piemonte, Itàlia
12.30-13.00 L’estratègia de l’Enoturisme a Sèrbia
Sr. Radomir Vlastelica, Director de Wine Tourism Strategy, República de Sèrbia
13.00-13.30 La consolidació del turisme del vi al sud de Brasil
Prof. Manoela Carrillo Valduga, Fluminense Federal University, Brasil
13.30-14.00 L’Association of Cultural Tourism Exchange com una plataforma de desenvolupament al sudest d’Europa
Sra. Madelena Grossmann, Consell d’Europa programa “Wine Cultural Tourism Exchange”
Dinar
16.00-16.30 Saborea España, l’aposta per a un turisme gastronòmic d’excel·lència
Sr. Manu Narvaez, director-gerent de San Sebastián Turismo i membre de Saborea España
16.30-17.00 Recevin i la Carta Europea de l’Enoturisme
Sra. Carme Ribes, directora de Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN)
17.00-17.30 L’Enoturisme en l’estratègia de promoció de la Costa Daurada
Sr. Octavi Bono, gerent del Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona
17.30-18.00 País del vi: Enoturisme a les comarques de Tarragona
Sr. Lluís Pujol, gerent de l’Associació País del Vi
18.00-18.45 Taula rodona
Amb la participació de tots els ponents:
Sra. Carme Ribes, directora de Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN)
Sr. Manu Narvaez, director-gerent de San Sebastián Turismo i membre de Saborea España
Sr. Octavi Bono, gerent del Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona
Sr. Lluís Pujol, gerent de l’Associació País del Vi
Dissabte, 16 d’octubre – VITEC – Parc Tecnològic del Vi (Falset)
09.45-10.00 Benvinguda del director del Parc Tecnològic del Vi, Sr. Sergi de Lamo, i del president de l’Associació País del Vi, Sr. Isaac Sanromà
10.00-10.20 Impuls de l’Enoturisme al Priorat
Sr. David Esteller, gerent del Patronat de Turisme del Priorat
10.20-10.40 Desenvolupament del turisme del vi a la DO Terra Alta
Sr. Jaume Martí, gerent de la DO Terra Alta
10.40-11.00 Wine Resort, quelcom més que un referent
Sr. Antoni Salas, exdirector de La Boella i prescriptor de TarracoVinOleum.cat i Vinum.cat
11.00-11.30 Celler Carles Andreu: l’aposta per l’Enoturisme
Sr. Carles Andreu, gerent del Celler Carles Andreu
11.40-12.00 Visita al Castell del Vi a Falset i tast de vins al celler de Capçanes.
13 d’octubre de 2010
Els propers divendres i dissabte, 15 i 16 d’octubre, se celebrarà el seminari internacional sobre enoturisme ‘Noves oportunitats i reptes en el turisme del vi’. El Consorci per a la Millora de la Competitivitat del Turisme i l’Oci a les comarques de Tarragona (CMCTUR), en el marc del seu programa per desenvolupar el producte de l’enoturisme, ha organitzat el tercer workshop internacional sobre innovació dedicat al turisme del vi, gràcies al finançament del FEDER Eix 1 a la demarcació de Tarragona.
Es tracta d’un producte turístic en creixement amb un gran potencial de desenvolupament en el territori de Tarragona, que compta amb cinc Denominacions d’Origen Pròpies (DO Conca de Barberà, DO Montsant, DOQ Priorat, DO Tarragona i DO Terra Alta).
La primera jornada del seminari internacional, que tindrà lloc a l’Escola Universitària de Turisme i Oci de la URV a Vila-seca, serà inaugurada pel rector de la URV, Francesc Xavier Grau, el president del Consorci MCTUR, Xavier Graset, i el director general del PCT de Turisme i Oci, Salvador Anton.
La primera ponència consistirà en la presentació de l’estudi ‘Tendències actuals en Enoturisme i desenvolupament regional’ realitzat per Jaume Salvat i Jordi Blay, del Grup de Recerca d’Anàlisi Territorial i Estudis Turístics del Departament de Geografía de la URV. Tot seguit, diversos ponents internacionals presentaran coneixeran experiències relacionades amb l’enoturisme a països com Nova Zelanda, Itàlia, la República Sèrbia i Brasil o al Consell d’Europa.
A la tarda, es presentarà als assistents el ‘País del Vi’, un projecte de desenvolupament de l’enoturisme a les comarques de Tarragona que es desenvolupa des de la seva Oficina Tècnica ubicada al PCT de Turisme i Oci. També es coneixeran les iniciatives Saborea España i Red Europea de Ciudades del Vino, i l’estratègia desenvolupada pel Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona en l’àmbit del turisme del vi. La jornada es tancarà amb una taula rodona en la que participaran tots els ponents.
El dissabte, la segona jornada tindrà lloc al VITEC – Parc Tecnològic del Vi a Falset. Després de la benvinguda per part del director del Parc Tecnològic del Vi, Sergi de Lamo, i del president de l’Associació País del Vi, Isaac Sanromà; es presentaran diverses iniciatives relacionades amb l’enoturisme a les comarques de Tarragona.
Divendres 15 d’octubre
Lloc: Escola Universitària de Turisme i Oci de la URV (C/ Joanot Martorell, 15 – Vila-seca)
Hora: de les 9.30 fins les 18.45 hores
Dissabte 16 d’octubre
Lloc: VITEC – Parc Tecnològic del Vi (Carretera de Porrera, Km. 1 – Falset)
Hora: de les 9.45 a les 11.30 hores
PROGRAMA COMPLET DEL SEMINARI INTERNACIONAL
Divendres, 15 d’octubre – Escola Universitària de Turisme i Oci (Vila-seca)
9.30-9.45 Benvinguda del rector de la URV, Excm. i Mgfc. Sr. Francesc Xavier Grau, del president del Consorci MCTUR, Sr. Xavier Graset, i del director general del PCT de Turisme i Oci, Prof. Salvador Anton Clavé
9.45-10.00 Presentació del seminari a càrrec del director científic del PCT de Turisme i Oci , Dr. Antonio Paolo Russo
10.00-11.00 Presentació del projecte de la URV Tendències actuals en Enoturisme i desenvolupament regional
Sr. Jaume Salvat i Dr. Jordi Blay
11.00-11.30 L’Enoturisme i desenvolupament regional. Estat de la qüestió
Prof. Michael Hall, Canterbury University, Nova Zelanda
Coffee break
12.00-12.30 El desenvolupament turístic dels paisatges del vi: l’experiència del Piemont, Itàlia
Dr. Paola Borrione, Instituto di Ricerche Economico Sociali del Piemonte, Itàlia
12.30-13.00 L’estratègia de l’Enoturisme a Sèrbia
Sr. Radomir Vlastelica, Director de Wine Tourism Strategy, República de Sèrbia
13.00-13.30 La consolidació del turisme del vi al sud de Brasil
Prof. Manoela Carrillo Valduga, Fluminense Federal University, Brasil
13.30-14.00 L’Association of Cultural Tourism Exchange com una plataforma de desenvolupament al sudest d’Europa
Sra. Madelena Grossmann, Consell d’Europa programa “Wine Cultural Tourism Exchange”
Dinar
16.00-16.30 Saborea España, l’aposta per a un turisme gastronòmic d’excel·lència
Sr. Manu Narvaez, director-gerent de San Sebastián Turismo i membre de Saborea España
16.30-17.00 Recevin i la Carta Europea de l’Enoturisme
Sra. Carme Ribes, directora de Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN)
17.00-17.30 L’Enoturisme en l’estratègia de promoció de la Costa Daurada
Sr. Octavi Bono, gerent del Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona
17.30-18.00 País del vi: Enoturisme a les comarques de Tarragona
Sr. Lluís Pujol, gerent de l’Associació País del Vi
18.00-18.45 Taula rodona
Amb la participació de tots els ponents:
Sra. Carme Ribes, directora de Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN)
Sr. Manu Narvaez, director-gerent de San Sebastián Turismo i membre de Saborea España
Sr. Octavi Bono, gerent del Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona
Sr. Lluís Pujol, gerent de l’Associació País del Vi
Dissabte, 16 d’octubre – VITEC – Parc Tecnològic del Vi (Falset)
09.45-10.00 Benvinguda del director del Parc Tecnològic del Vi, Sr. Sergi de Lamo, i del president de l’Associació País del Vi, Sr. Isaac Sanromà
10.00-10.20 Impuls de l’Enoturisme al Priorat
Sr. David Esteller, gerent del Patronat de Turisme del Priorat
10.20-10.40 Desenvolupament del turisme del vi a la DO Terra Alta
Sr. Jaume Martí, gerent de la DO Terra Alta
10.40-11.00 Wine Resort, quelcom més que un referent
Sr. Antoni Salas, exdirector de La Boella i prescriptor de TarracoVinOleum.cat i Vinum.cat
11.00-11.30 Celler Carles Andreu: l’aposta per l’Enoturisme
Sr. Carles Andreu, gerent del Celler Carles Andreu
11.40-12.00 Visita al Castell del Vi a Falset i tast de vins al celler de Capçanes.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada