dilluns, 21 de novembre del 2011

Noves anyades amb jabugo i fricandó, a Avgvstvs


Aquest migdia s'ha fet al celler Avgvstvs Forvm una trobada enogastronòmica que a més dels responsables d'aquest celler vendrellenc, la família Roca, té com a amfitrions al propietari del restaurant Cal Pere del Maset de Sant Pau d'Ordal, Joan Massana, i al propietari de la distribuïdora Tot Selecta, Paton Insensé. Joan Massana ha presentat un excel·lent fricandó amb rovellons berguedans i Paton Insensé (a la fotografia que acompanya aquest post) ha estat l'encarregat d'oficiar com a mestre tallador d'una bona peça de jabugo. Tot plegat s'ha regat amb el rosat del 2011 d'Avgvstvs tot just abans de ser embotellat i amb una altra novetat, el rodó Merlot-Syrah del 2010.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada